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炝炒黄豆芽-炝炒豆芽的做法

  食材:绿豆芽300克、生姜1块、大蒜2瓣、花椒2克、干辣椒6根

  1、绿豆芽洗净后捞出沥干水分,大蒜2瓣切蒜末,生姜1块切姜末,干辣椒6根剪成段;

  3、锅内放入适量油,油温烧至七成热,放入姜蒜末、炝炒黄豆芽辣椒段、炝炒黄豆芽花椒2克炒香后放入豆芽爆炒1分钟,炝炒黄豆芽放入调好的料汁翻炒均匀即可。

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